Recetas

PASTEL DE ESPÁRRAGOS

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 bote de leche ideal, una lata de espárragos, 3 huevos, salsa mahonesa y 1 tarrito de huevas de mújol.

Elaboración:

Poner en la batidora el bote de leche ideal, los espárragos, y 3 huevos. Batir y poner al baño Maria durante 1/2 hora. Dejar enfriar en el frigorífico. Desmoldar en una bandeja, untarlo con mahonesa, salpicarlo de caviar y ¡buen provecho!.