Recetas

PASTEL DE JAMON AHUMADO

Comensales: 4-6 personas

Ingredientes

Hojaldre, Jamón en su Jugo ELPOZO, jamón ahumado, huevos, queso rallado, alcaparras, nata, bechamel, sal, pimienta, y perejil.

Elaboración:

Forrar un molde con el hojaldre. Batir los huevos y mezclar con el queso y el jamón en trozos y las alcaparras. Añadir la nata con la bechamel, el perejil a la mezcla anterior, salpimentar y verter sobre el molde. Hornear a 180ºC hasta que esté dorado.