Recetas

PASTEL DE JAMON DE YORK

Comensales: 6 personas

Ingredientes

20 lonchas de Jamón York ELPOZO, pan de molde, 2 latas medianas de atún, 4 huevos, 1 bote de tomate frito, salsa mayonesa.

Elaboración:

Hacer una tortilla con 4 huevos. Cubrir un molde con una capa de lonchas de Jamón York del centro hacia fuera. Poner una base de pan de molde sin corteza y untarlo con tomate frito, y poner encima la tortilla. Encima poner pan de molde y volver a poner tomate frito. Añadir atún y nuevamente otra base de pan de molde. Cubrirlo con mayonesa y ésta con el jamón de york que sobresale del molde. Si es necesario poner más jamón york. Enfriar en la nevera y para servir sacar del molde dándole la vuelta en una fuente.