Recetas

PASTEL DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4-6 personas

Ingredientes

Masa de hojaldre, 2 paquetes de Jamón York ELPOZO, queso en lonchas, 100 g de Bacon ELPOZO, 1 brick de nata líquida, 4 huevos, media cebolla pequeña, una pizca de pimienta, queso rallado y mantequilla.

Elaboración:

Untar con matequilla una fuente de horno. Estirar la masa de hojaldre por las paredes también. Picar el bacon, el jamón de york y queso de sandwich y la cebolla cruda muy picadita. Espolvorear con pimienta blanca. Batir la nata con 4 huevos y rociarlo por encima. Añadir queso rallado y mantequilla hornear a temperatura media hasta que esté dorado.