Recetas

PASTEL DE PATATAS Y CARNE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kg de patatas, 1 kg de carne picada, 3 huevos duros 1/4 de queso cremoso, 1 cebolla, 100 g de Jamón Selección ELPOZO, sal y pimienta.

Elaboración:

Hacer un puré de patatas. En una cacerola aparte, cocer la carne picada con la cebolla, que quede bien hecha, y condimentarla.
Mezclar en un bol la carne y los huevos duros troceados. En una bandeja de horno, poner una capa de puré, colocar encima la mezcla de carne, y poner trocitos de queso, cubrir con el resto de puré.
Alisar bien con una espátula, y decorar con tiritas de jamón. Hornear hasta que esté dorado y servir caliente.