Recetas

PASTEL DE PAVO CON BACON Y PATE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

600 g de Pechuga de Pavo FRESPOZO en filetes, 200 g de Bacon ELPOZO, 100 g de Paté a la Pimienta ELPOZO, 100 ml de coñac, 200 ml de nata líquida, un poco de aceite de oliva.

Elaboración:

Engrasar un molde rectangular y poner la pechuga de pavo en el fondo, extender un poco de paté sobre la carne y sobre este poner unas loncha de queso. Encima cubrir con bacon y poner otra capa de carne repitiendo la misma operación hasta acabar los ingredientes. Verter encima el brandy, el aceite y la nata y hornear hasta que la carne esté cocida.