Recetas

PASTEL DE SALCHICHAS FRANKFURT Y BACON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Hojaldre precocinado, 1 envase de Salchichas Frankfurt ELPOZO, 250g de Bacon Loncheado ELPOZO, 250g de queso en lonchas y 4 huevos.

Elaboración:

Extender la masa de hojaldre y cortar por la mitad. Colocar una de las mitades como base en una bandeja de horno.
En un cuenco mezclar bien troceadas las salchichas, el bacon troceado y los huevos batidos (reservando la clara de uno). Volcar el contenido sobre la masa de hojaldre y poner las lonchas de queso encima del relleno. Cubrir el pastel con el hojaldre reservado, cerrar bien los bordes y pintar con huevo batido para dar brillo. Cocer en el horno durante 20 minutos y servir templado.