Recetas

PASTEL DE SALMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kg de lomos de salmón fresco, 3 patatas, 1 bote de nata líquida, 2 cebollas, sal, pimienta, eneldo

Elaboración:

Hervir las patatas y machacarlas con un tenedor. Salpimentar y mezclar con la nata en un molde para horno. Colocar encima una capa de salmón cortado en tiras y luego otra capa de cebollas

cortadas en rodajas con un toque de eneldo, sal y pimienta.

Cubrir con otra capa de puré de patatas e introducir al horno

30 minutos a 180ºC. Servir caliente.