PATAS FRITAS AL MONTON
Comensales: 4 personas
Ingredientes
1/2 kg de patatas, 4 huevos, sal y aceite
Elaboración:
Partir las patatas redondas y finas, freírlas en abundante aceite, con sal a gusto. Cuando están bien fritas escurrirles el aceite y ponerle los huevos, revolviéndolo todo, haciendo un montón.
