Recetas

PATAS FRITAS AL MONTON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1/2 kg de patatas, 4 huevos, sal y aceite

Elaboración:

Partir las patatas redondas y finas, freírlas en abundante aceite, con sal a gusto. Cuando están bien fritas escurrirles el aceite y ponerle los huevos, revolviéndolo todo, haciendo un montón.