Recetas

PATATAS AL HORNO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

800 g patatas, 100 g de Bacon ELPOZO, 1 cbolla, 1 diente de ajo, queso rallado, aceite y sal.

Elaboración:

Lavar las patatas y cocer de 15-20 minutos. Escurrir y reservar. Picar el bacon con la cebolla y el diente de ajo. Dorar a fuego suave durante 10 minutos. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y ponerlas en capas en una fuente para horno engrasada con aceite. Salpimentar y regar con un poco de aceite cada capa. Repartir encima el picadillo de la sartén y espolvorear con queso rallado. Hornear durante media hora y servir caliente.