Recetas

PATATAS AL ROQUEFORT CON YORK

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 patatas medianas, 3 dientes de ajo, 100 g de queso roquefort, 200 g de Jamón York ELPOZO, una lata de champiñones, un bote pequeño de nata líquida

Elaboración:

Pelar las patatas en rodajas y freirlas un poco. Hacer un refrito con los ajos y los champiñones, añadir el Jamón de York y saltear. Añadir las patatas, el roquefort y un bote de nata y guisar 8 minutos que se derita el roquefort y ligue la salsa. Servir caliente