Recetas

PATATAS BRAVAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

6 dl aceite de oliva virgen extra, 1 l salsa de tomate casero, tabasco, 1 cucharada de vinagre, sal.

Elaboración:

Pelar y cocer las patatas procurando que no estén blandas. Una vez templadas cortarlas en trozos regulares y dorarlas en aceite bien caliente. Mezclar la salsa de tomate con el tabasco y el vinagre. Poner las patatas en una fuente y cubrirlas con la salsa picante. Servir calientes.