Recetas

PATATAS CON JAMÓN YORK

Comensales: 6 personas

Ingredientes

Patatas, Jamón de York ELPOZO, aceitunas verdes sin hueso, bechamel, queso rallado
 

Elaboración:

Cortar las patatas en trozos no muy grandes, como para guarnición y freírlas en abundante aceite hasta que estén doradas. Mientras, desmenuzar el jamón de york y las aceitunas en trocitos. En una fuente de horno poner una capa de aceitunas y jamón. Encima, otra de patatas fritas. Por encima bechamel y un poco de queso. Se vuelve a empezar con otra capa de aceitunas y jamón y así sucesivamente hasta terminar con una capa de patatas, bechamel y queso. Gratinar hasta que el queso esté dorado y servir caliente.