Recetas

PATATAS CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 patatas enteras, 200 g Jamón Reserva ELPOZO, 50 g queso rallado, aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Introducir las patatas enteras en el microondas hasta que queden blandas en su interior. Sacarlas y hacer un corte transversal por la mitad, extraer con una cuchara el interior respetando la corteza. Mezclar el interior de la patata con pequeños trocitos de jamón serrano. Introducir la mezcla de nuevo en la patata, añadir aceite de oliva, queso rallado y gratinar durante 2 minutos.