Recetas

PATATAS CON QUESO Y JAMÓN O QUESO Y SALMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 patatas, 1 plancha de salmón ahumado, Jamón York, queso en lonchas, huevos, harina, pan rallado, sal.

Elaboración:

Partir las patas en rodajas de un centímetro de grosor, ponerlas en una cazuela en agua hirviendo para cocerlas, y sazonar. Ponerle por ambos lados una loncha de queso de sandwich con el jamón o el salmon. Pasar por harina, huevo y pan rallado, y freirlas en la sartén.