Recetas

PATATAS GRATÉN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla, patatas, Salchichas Frankfurt ELPOZO, Bacon ELPOZO, huevos duros, queso rallado para gratinar y salsa bechamel.

Elaboración:

Untar con la mantequilla una fuente para horno y en ella colocar las patatas cortadas finamente, dejar que se hagan en el horno mientras se cuecen los huevos, cuando la patata este tierna, cortar a cuadrados el bacon, a rodajas las salchicas frankfurt y rallar el huevo duro, añadirlo y mezclar con las patatas, dejar en el horno durante 5 minutos más hasta que el bacon vaya cogiendo color. Poner la salsa bechamel, junto con el queso y dejarla gratinar hasta que quede doradito. Cortarlo como un pastel y servir con carne o pescado a la plancha.