Recetas

PATATAS GRATINADAS TRES QUESOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

6 patatas tamaño medio, 2 huevos, 6 salchichas Frankfurt ELPOZO, 6 lonchas de Bacon ELPOZO, mantequilla, salsa bechamel, mezcla de tres quesos rallados. 

Elaboración:

Pelar y lavar las patatas, cortarlas muy finas a rodajas y ponerlas en una bandeja de horno previamente untada con mantequilla. Asarlas hasta que estén blandas. Cocer los huevos. Una vez estén las patatas tiernas, cortar el bacon a tiras o cuadraditos y junto con las salchichas ponerlo encima de las patatas y remover con cuidado de no romperlas.
Cuando esté casi terminado, rallar por encima los huevos duros y añadir la salsa bechamel. Poner encima el queso rallado, gratinar y servir.