Recetas

PATATAS RELLENAS USA STYLE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 ó 2 patatas por comensal, queso de untar, salsa Jack Daniels (se puede sustituir por salsa barbacoa o ketchup), un envase de tiras de Bacon ELPOZO, Jamón Cocido Extra ELPOZO, queso crema, cebolla frita, sal.

Elaboración:

Lavar, pinchar las patatas con un cuchillo, envolverlas en papel albal y asar en el horno. Freir el bacon previamente troceado, cuando esté crujiente, sacar sobre papel absorbente y reservar. Partir por la mitad, hacer unos cortes, salar y untar con ayuda de un pincel de silicona las dos mitades con la salsa Jack Daniels. Añadir una cucharada de queso crema y el jamón cocido cortado a tiras y el bacon e introducir 5 minutos en el horno precalentado para que el queso coja un poco de calor. Añadir la cebolla frita y servir inmediantamente.