Recetas

PAVO ENCEBOLLADO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

250 g de Pechuga de Pavo ELPOZO en un solo trozo, 1 paquete de Salchichas de Pavo ELPOZO, 2 cebollas, 1 tomate rallado, 1 vaso de vino blanco, 1/2 vaso de agua, aceite de oliva, sal, pimienta, laurel y clavo.

Elaboración:

Sofreir la cebolla picada, una vez dorada, añadir el tomate rallado, la sal, la pimienta, el clavo, el laurel, el vino y el agua. Añadir la pechuga y las salchichas a trocitos. Dejar hervir 20 minutos a fuego lento.