Recetas

PECHUGA DE PAVO RELLENA DE JAMÓN SERRANO Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 Pechugas de pavo ELPOZO Fresco abiertas en forma de libro, 100 g de Jamón Selección ELPOZO, 50 g de queso en lonchas, un huevo batido, aceite de oliva y pan rallado.

Elaboración:

Poner encima de las pechugas una loncha de queso, el jamón y otra loncha de queso. Cerrarlas con un palillo, rebozar con huevo batido y pan rallado y freirlas en abundante aceite caliente. Acompañar con patatas fritas.