Recetas

PECHUGAS A LA COCACOLA

Comensales: Para 4 personas

Ingredientes

1 kg de filetes de pechuga de pollo, 2 cebollas,
1 vaso de coca-cola, 2 pastillas de caldo de pollo, aceite de oliva y sal

Elaboración:

Salar las pechugas y saltearlas en aceite caliente. Dorar la cebolla picadita con las pastillas de caldo desmenuzadas. Añadir las pechugas y cubrirlas con cocacola. Cuando ésta se haya evaporado ya están listas.