Recetas

PECHUGAS AL ROQUEFORT

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 pechugas de pollo, 1 caja de nata, 100 g de roquefort, 4 lonchas de Jamón Reserva ELPOZO, sal, pimienta, aceite

Elaboración:

En un recipiente de barro, colocar las 4 lonchas de jamón, rociar con aceite y coloca los 100 g de queso repartidos proporcionalmente. Seguidamente poner las pechugas salpimentadas y bañar todo con la nata. Precalentar el horno a 170ºC y poner la fuente de barro en el horno. Cocer sobre 30 minutos comprobando de vez en cuando la cocción.