Recetas

PECHUGAS CON ALMENDRAS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 pechugas de pollo, pan rallado, leche, huevo, almendra picada y sal

Elaboración:

Cortar las pechugas en tiras de unos cuatro cetimetros de largo, salarlas y tenerlas a remojo en leche durante dos horas, despues sacarlas y pasarlas por huevo batido y luego por el pan rallado y finalmente por las almendras picadas. Freirlas en aceite muy caliente.