Recetas

PECHUGAS DE PAVO EMPANADAS CON SOBRASADA.

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 lonchas de sobrasada ELPOZO, 4 lonchas de Pechuga de Pavo Bienstar ELPOZO, 4 lonchas de queso emental, 2 huevos, harina para rebozar, pan rallado y aceite de oliva.

35 min
Medio

Elaboración:

Cortar por la mitad las lonchas de pechuga de pavo y colocar en medio la loncha de sobrasada y el queso emental. Unir los filetes formando una sola pieza.
Pasar las pechugas por harina, huevo batido y pan rallado, freírlas en abundante aceite muy caliente, y dejarlas sobre papel absorbente antes de servir.