Recetas

PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 pechugas de pollo, mostaza y mayonesa.

Elaboración:

Hacer una pasta con la misma cantidad de mostaza y de mayonesa. Rellenar las pechugas de pollo crudas y y hacer rollitos, envolviéndolos en papel transparente bien prietos. Dejarlos reposar 12 horas. Pasarlos por huevo y pan rallado y freir hasta dorar las pechugas rellenas. Servir calentito y crujiente.