Recetas

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS DE JAMON SERRANO Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Pechugas de pollo abiertas en forma de libro, Jamón Selección ELPOZO, queso en lonchas, huevo batido, aceite de oliva y pan rallado.

Elaboración:

Abrir la pechuga por la mitad y ponerle una loncha de queso, el jamon y otra loncha de queso. Cerrar la pechuga con un palillo, pasarla por huevo y pan rallado y freirla en aceite caliente. Servir con patatas fritas.