Recetas

PECHUGAS PARAISO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 filetes finos de pechuga ELPOZO Fresco, 4 lonchas de Jamón Selección ELPOZO,
8 lonchas de Bacon ELPOZO, 4 lonchas de queso, acelgas cortadas en juliana, leche, pan rallado, salsa inglesa, sal, pimienta y aceite para freir.

Elaboración:

Lavar los filetes de pechuga de pavo y extender. Salpimentar, bañarlos con salsa inglesa y poner encima las lonchas de jamón, el queso, las lonchas de bacon salteadas y las acelgas. Enrollar y empanar. Freir en aceite caliente a fuego medio. Escurrir del aceite y servir acompañadas de verduras al vapor.