Recetas

PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON QUESO Y JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 lata de pimientos del piquillo, 1 caja de quesitos en porciones, 250 g de Jamón Reserva ELPOZO cortado en tiras, 1 brick de nata, queso rallado

Elaboración:

Escirror el líquido de los pimientos de la lata y reservarlo. Mezclar las porciones de quesitos con el jamón y rellenar con esta mezcla los pimientos. Cerrarlos con un palillo y colocar en una fuente para horno. Batir en un bol nata, el líquido de los pimientos y más queso y verter sobre los pimientos, cubrirlos con queso rallado y hornear hasta que el queso esté dorado.