Recetas

PIMIENTOS DEL PIQUILLO ESPECIALES

Comensales: 3 personas

Ingredientes

9 Pimientos del Piquillo, 150 g de queso roquefort cortado en láminas, Jamón Reserva ELPOZO cortado en taquitos.

Elaboración:

Freir los pimientos con una cabeza de ajos para que cojan sabor. Sacar y escurrir. Meter dentro de cada pimiento una lámina de queso roquefort y unos taquitos de jamón, cerrarlos con unos palillos y pasarlos de nuevo por la sartén para que el queso se derrita. Servir templado.