Recetas

PINCHO DE CALABACION Y JAMON IBERIDO

Comensales: 1 personas

Ingredientes

Calabacín, rebanada de pan de hogaza, lonchas de Jamón Ibérico Legado ELPOZO, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

Lavar el calabacín y dorarlo en una sartén con aceite de oliva y una pizca de sal. Remover y cuando esté casi tierno salpimentar. En el horno precalentado a 200ºC tostar el jamón hasta que quede crujiente. Tostar en el horno varias rebanadas de pan y poner encima el calabacín y el jamón crujiente.