Recetas

PINCHOS DE JAMÓN Y QUESO MANCHEGO

Comensales: 6 personas

Ingredientes

200 g de queso manchego, 200 g de Jamón Selección ELPOZO cortado en lonchas finas, 2 huevos,100 g de miga de pan fresco rallada, aceite de oliva para freír.

Elaboración:

Partir cada una de las lonchas de jamón por la mitad; cortar el queso en dados de 2 cm. Envolver cada trozo de queso en media loncha de jamón, sujetarlo con un palillo y pasarlo primero por huevo batidos, despues por la miga de pan rallado y freírlos en aceite caliente. Dejarlos escurrir sobre papel absorbente y servir.