Recetas

PIRULETAS DE JAMÓN Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 lámina de hojaldre, 1 paquete de 200 g de Jamón Cocido Bajo en Sal ELPOZO, 200 g de queso de barra, 1 huevo.

Elaboración:

Extender la masa de hojaldre con el rodillo. Poner encima lonchas de Jamón Cocido y queso hasta cubrir toda la masa. Enrollarla en forma de brazo de gitano y pincelar con huevo batido. Cortar la masa en rodajitas y ponerlas sobre una bandeja de horno con papel sulfurizado. Hornear a 200ºC durante 20 minutos. Para que tengan apariencia de piruleta, pincharlas con una brocheta.