Recetas

PIZZA DE CARNE Y ATÚN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 bases de pizza, 400 g de carne picada, 200 g de champiñones fileteados, 1 lata pequeña de tomate entero, 100 g de queso rallado, 2 dl de aceite de oliva, sal.

Elaboración:

Retirar las simientes de los tomates y escurrirlos en un colador. En una sartén calentar 1/2 dl de aceite y saltear la carne picada. Sazonar y escurrir en un colador. Saltear con un poco de aceite los champiñones pero sin que queden muy hechos. Cubrir las bases de pizza con el tomate troceado, repartir la carne y por último los champiñones. Espolvorear con el queso rallado, rociar con un poco de aceite y meter en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén hechas.