Recetas

PIZZA DE CARNE

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 bases de pizza, 400 g de carne picada, 200 g de Jamón Serrano ELPOZO picado, 200 g de champiñones fileteados, 1 lata pequeña de tomate entero, 100 g de queso rallado, 2 dl de aceite de oliva y sal.

Elaboración:

Retirar las simientes de los tomates y escurrirlos en un colador. En una sartén calentar 1/2 dl de aceite y saltear la carne picada y el jamón. Sazonar y escurrir en un colador. Saltear con un poco de aceite los champiñones pero sin que queden muy hechos. Cubrir las bases de pizza con el tomate troceado, repartir la carne, el jamón y por último los champiñones. Espolvorear con el queso rallado, rociar con un poco de aceite y meter en el horno precalentado a 200ºC hasta que estén hechas.