Recetas

PIZZA DE ESPINACAS CON JAMÓN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Base de pizza, espinacas picadas, Jamón Selección ELPOZO en taquitos, patatas blancas, 1 caja de quesitos, leche, aceite de oliva, ajo, sal y pimienta.

Elaboración:

Prepar unas patatas confitadas: cortarlas en rodajas, sumergirlas en aceite de oliva a fuego muy lento durante algo mas de  media hora. En una sartén poner las espinacas  con el jamón, unas cucharadas de aceite y un ajo picado durante unos minutos, añadir los quesitos, un chorrito de leche y salpimentar.
Cubrir la base de pizza con las patatas confitadas y las espinacas en crema, decorar con mas quesitos y gratinar durante unos minutos.