Recetas

PIZZA DE MÉLÓN CON JAMÓN

Comensales: 2 personas

Ingredientes

1 bola de masa de 200 g, 60 g de mezcla de quesos
20 g de rúcula, 20 g de parmesano, aceite de oliva, vinagre de Módena, 60 g de Jamón Legado ELPOZO, 60 g de melón

Elaboración:

Estirar la masa en una fuente de horno. Añadir la salsa de tomate y la mezcla de quesos rallados. Hornear 20 minutos a 220ºC. Sacarla del horno y añadir la mozzarella en rodajas, la rúcula, el queso parmesano, el aceite y el vinagre de Módena, el jamón en lonchas muy finas y el melón también en lonchas muy finas.