Recetas

PIZZA TEX-MEX

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 base pizza, 100 g. pollo fileteado, 100 g. Bacon Elpozo, 50 g. champiñones, 1 pimiento verde, aceitunas negras, aceitunas verdes, salsa tomate frito, queso mozarella y orégano.

Elaboración:

Primero limpiar bien los champiñones, quitarles el rabito y cortarlos en láminas. Luego trocear el Bacon, el pollo y el pimiento verde. A continuación extender una capa de tomate sobre la base de la pizza, procurando que quede bien repartida. Luego añadir una capa de queso mozarella e ir repartiendo los champiñones, el bacon, el pollo y el pimiento verde. Volver a poner por encima un poco de queso y adornar la pizza con unas cuantas aceitunas negras y verdes. Finalmente, espolvorear con orégano a nuestro gusto. Por último, hornear la pizza a 180º C unos 10 minutos.