Recetas

PIZZAGIOLOS

Comensales: 4 personas

Ingredientes

8 filetes de lomo de cerdo ELPOZO Fresco, pan rallado, 1 huevo, 1 tomate rojo, 8 lonchas de Jamón Selección ELPOZO, 8 lonchas de queso en lonchas, orégano, aceite, sal.

Elaboración:

Lo primero que haremos será empanar los filetes de lomo, sazonar, pasar por huevo batido y pan rallado y freir. Calentar en una plancha las lonchas de jamón En la bandeja del horno poner los filetes, uno al lado del otro, cortar el tomate en rodajas finas y ponerlas encima de los filetes, encima poner las lonchas de jamón, y encima de todo la loncha de queso. Por último añadir el orégano.(Clavar un palillo para que no se caiga nada cuando esté en el horno).
Hornear a 150ºC  hasta que el queso se derrita.