Recetas

PLATANO AL HORNO CON JAMON

Comensales: 4 personas

Ingredientes

Un plátano por persona, lonchas muy finas de Jamón Selección ELPOZO, tantos como plátanos, 1 pizca de curry, 1 pizca de azúcar morena por plátano, 1 toque de pimienta recién molida por plátano, 1 chorrito de aceite de oliva, queso rallado para espolvorear los plátanos, semillas de sésamo para espolvorear los plátanos.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC. Pelar los plátanos, deben de estar maduros. Envolver cada plátano con la loncha de jamón serrano y ponerlo en una fuente de horno. Regar con un hilo de aceite y añadir el azúcar, el curry, y darle un toque de pimienta negra. Espolvorear con queso rallado y semillas se sésamo tostadas. Hornear durante 10/15 minutos. Servir caliente.