Recetas

PLUM CAKE DE JAMÓN YORK Y QUESO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

3 huevos, 150 g harina, medio sobre levadura, medio vaso de leche, 4 cucharadas de aceite, media tarrina de queso de fundir, 150 g de Jamón Cocido ELPOZO, un chorro de cerveza, pimienta y sal.

Elaboración:

Precalentar el horno a 180ºC, mezclar los dados de jamón con el queso, batir los huevos y mezclarlos con la harina, levadura, cerveza, aceite, leche, pimienta y sal. Unir todo esto y añadir el jamón y el queso.
Poner en un molde de silicona de plum cake y hornear durante 45 min.