Recetas

POLLO A LA CREMA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 kilo de pollo, 3 chiles para rellenar, media taza de crema, 1 lata de champiñones en trozos, 1 cebolla en rodajas, media barra de mantequilla, sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

Cocer el pollo con sal, freir la cebolla con la mantequilla y los champiñones y añadirlos al pollo con el caldo y la crema. Después freir los chiles en rodajas y añadirlos a la mezcla anterior. Servir caliente acompañada de arroz y pan francés.