Recetas

POLLO AL AJILLO FLAMBEADO

Comensales: 2 personas

Ingredientes

pollo, ajos, tomillo, sal, pimienta, laurel y coñac.

Elaboración:

Poner a freir el pollo en una cazuela. Cuando lleve un ratito, añadir una cabeza de ajos, sal, pimienta, laurel y tomillo. Una vez está frito flambearlo con un chorrito de coñac y ya está listo para comer. Está delicioso acompañándolo con patatas fritas.