POLLO AL AJILLO FLAMBEADO
Comensales: 2 personas
Ingredientes
pollo, ajos, tomillo, sal, pimienta, laurel y coñac.
Elaboración:
Poner a freir el pollo en una cazuela. Cuando lleve un ratito, añadir una cabeza de ajos, sal, pimienta, laurel y tomillo. Una vez está frito flambearlo con un chorrito de coñac y ya está listo para comer. Está delicioso acompañándolo con patatas fritas.
