Recetas

POLLO AL LIMÓN

Comensales: 2 personas

Ingredientes

2 pechugas de pollo, ajos, 1 limón, aceite de oliva, 1 sobre de gelatina, sal, 2 cucharadas de vino blanco, 1 vaso de agua

Elaboración:

Dorar las pechugas en la sartén con aceite, previamente saladas, añadir el ajo picado al final para que no se queme. Retirar las pechugas de la sartén y cortarlas en tiras. Colocar las tiras en la sartén junto el vino, el agua, la gelatina y el zumo de medio limón. Cuando hierva todo ponerlo en un molde y decorar con rodajas de limón restante. Dejar enfriar varias horas.