Recetas

POLLO CON JAMÓN Y ZUMO DE MANZANA

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 ajos, 1 pastilla de caldo de pollo, 50 g de Jamón Selección ELPOZO en trocitos, sal, pimienta molida, 4 cuartos de pollo ELPOZO, 1 vaso de zumo de manzana, 1/4 de pimiento rojo, 1 cebolleta, aceite, un poco de curry.

Elaboración:

Freir el pollo con la cebolleta, los ajos, el pimiento y la pastilla de caldo. Rehogar todo bien, añadir el jamón, la pimienta, el curry y el vaso de zumo de manzana. Cerrar la olla y dejar el tiempo que indique cada modelo. Acompañar  con patatas fritas.