Recetas

POLLO EN SALSA DE QUESOS

Comensales: 6 personas

Ingredientes

1 barra de queso cremoso, 1 bote de leche evaporada, 1 cubito de caldo de pollo, 250 g de queso Cheddar, queso rallado, 1 bote de sofrito
especias de adobo, 200 g de Bacon ELPOZO,
6 pechugas de pollo

Elaboración:

Adobar las pechugas y ponerlas en un molde para horno. verter el sofrito por encima, el bacon picado y el queso rallado. En una olla aparte, poner la leche evaporada, el cubito de caldo de pollo, el cheddar y el queso cremoso hasta que hierva. Poner entonces encima de las pechugas, taparlas y hornear hasta que estén cocidas.