Recetas

POLLO SENTADO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

1 pollo entero limpio, 1 botellin de cerveza de 250 ml, wisky y cocacola para rellenar el botellin, romero en rama, sal,pimienta y aceite.

Elaboración:

Precalentar el horno a 200ºC. Rellenar el botellin con los liquidos.
Salpimentar el pollo, pintarlo con aceite e introducirle el botellin por el culete dejando al pollo sentado. Disponerlo en una bandeja con las ramitas de romero y hornear durante 2 h.