Recetas

POPURRIN

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 huevos, 400 g de patatas para freir, Jamón Selección ELPOZO, 2 pimientos verdes, sal, aceite de oliva.

Elaboración:

Cortar las patatas y los pimientos en tiras y freir, cortar el jamón en tiritas y reservar. Freir los huevos en abundante aceite de oliva, y presentar en una bandeja las patatas, pimientos, el jamón y los huevos y remover los ingredientes ante los comensales.