Recetas

POZOS DE SABOR

Comensales: 4 personas

Ingredientes

4 panecillos, Sobrasada ELPOZO, miel, mantequilla, un envase de Bacon loncheado ELPOZO, 1 puerro, nata.

Elaboración:

Vaciar la miga de los panecillos y reservar. Mezclar la sobrasada con un chorrito de miel hasta formar una pasta uniforme.
Poner una pizca de mantequilla en una sartén y saltear el puerro con el bacon y añadir la nata hasta que quede algo espesita la mezcla. Untar por las paredes del panecillo la mezcla de sobrasada y miel, y rellenar con el salteado de bacon hasta el borde.
Desmenuzar bien la miga reservada y freirla, una vez bien sueltas se espolvorean por encima de los pozos rellenos.
Hornear a 250ºC durante 5 minutos y listo.