Recetas

PULPITOS CON CEBOLLA Y LAUREL

Comensales: 4 personas

Ingredientes

800 g de pulpitos, 1 cebolla grande, 1 dl de aceite de oliva arbequina, 1 hoja de laurel, pimienta, sal

Elaboración:

Limpiar los pulpitos, sazonar y poner en una cazuela con el aceite y la cebolla cortado en juliana. Tapar y guisar hasta que la cebolla esté blanda. Añadir el laurel y la pimienta, dejar cocer unos minutos más y ya estarán listos para servir.