Recetas

RAVIOLIS DE OTOÑO

Comensales: 4 personas

Ingredientes

2 barquetas de RAVIOLI 4 QUESOS, 100 g de setas de temporada, 100 g de
Jamón en su Jugo ELPOZO en lonchas, 100 g de queso rallado, 400 g
de tomate frito, 1 bote de nata para cocinar, pimienta, 2 cucharadas de aceite de oliva y sal

Elaboración:

Limpiar las setas, trocearlas y sofreírlas en una sartén con el aceite durante 4-5 minutos. Agregar el jamón cortado en tiritas, y cuando esté dorado añadir el tomate frito y la nata. Salpimentarlo y cocer a fuego suave durante 3-4 minutos. Hervir los raviolis en abundante agua con sal el tiempo indicado por el fabricante, escurrirlos y mezclarlos con la salsa preparada. Espolvorear con el queso rallado y gratinar unos minutos.